B-yota

Épaule Guijuelo

100% ibérique bellota.
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Épaule GUIJUELO

15€ TTC

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Une épaule pata negra jambon de caractère aux arômes prononcés, fondant en bouche. Une valeur sure pour faire plaisir et se faire plaisir.

Contenu de la commande :

  • Épaule 100% ibérique de bellota
  • Marque : Casa de Alba
  • Affinage : 24-26 mois en cave
  • Origine : Guijuelo
  • Poids : 100grs
  • Découpe à la main
  • Emballage sous vide

Conseil de dégustation & conservation :

Laissez votre pata negra à température ambiante au moins 30 minutes avant de le servir afin d’en apprécier tout son fondant et ses arômes.

Il se conserve au réfrigérateur 6 mois, mais doit être consommé dans les 48 heures après ouverture.

Référence : b-yota50

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Description détaillée

Cette épaule 100% ibérique de bellota de la maison Casa de Alba est élaboré dans la province de Guijuelo. Elle a été sélectionnée par Juan Carlos, un maître jambonnier, qui depuis plus de 27 ans, classifie les meilleures pièces de chaque fabriquant de jambons.