Un moment de partage et de convivialité
La découpe de jambon ibérique au couteau crée naturellement du lien entre vos invités. Autour du jambon, les échanges se font spontanément, les sourires apparaissent et l’ambiance devient chaleureuse. C’est une animation vivante et élégante qui accompagne parfaitement un vin d’honneur ou un cocktail, sans jamais interrompre le rythme de votre mariage.
Une expérience sensorielle mémorable
Voir le jambon être découpé, sentir ses arômes délicats, déguster une tranche fondante… La découpe en direct sollicite tous les sens. Vos convives ne se contentent pas de goûter un produit d’exception : ils vivent une véritable expérience gastronomique, qu’ils associeront durablement à votre mariage.
L’élégance d’un savoir-faire artisanal
La présence d’un maître coupeur professionnel apporte une dimension authentique et raffinée à votre réception. Gestes précis, présentation soignée et respect des traditions espagnoles font de cette animation un véritable spectacle discret, parfaitement en accord avec un mariage chic, bohème ou haut de gamme.
L’art de la découpe au couteau : élégance et authenticité
La découpe traditionnelle du jambon ibérique est un art à part entière. Formé par un maître coupeur à Madrid, je mets ce savoir‑faire au service de votre mariage afin de sublimer chaque pièce de jambon.
Cette découpe précise et respectueuse :
- libère pleinement les saveurs du jambon
- garantit une texture idéale en bouche
- valorise le travail des éleveurs, producteurs et affineurs
Chaque tranche est découpée avec soin, sous les yeux de vos invités, apportant une touche de spectacle, d’élégance et d’authenticité à votre réception.
Une prestation sur mesure pour votre grand jour
Chaque mariage est unique. C’est pourquoi je vous propose une prestation personnalisée, adaptée à vos envies, au nombre d’invités et à l’ambiance de votre événement :
- sélection rigoureuse de jambons ibériques d’exception
- installation élégante et soignée
- découpe en direct tout au long de la prestation
- conseils de dégustation pour vos convives
Mon objectif : contribuer à faire de votre mariage un moment inoubliable, à la hauteur de vos attentes.






